macdonalds2La cadena líder de comida rápida a nivel mundial, lleva un año testando en uno de sus restaurantes de California un nuevo concepto de customización de pedidos llamado “Build-Your-Own-Burger”. En esta nueva propuesta de MacDonalds, los clientes pueden personalizar su hamburguesa eligiendo entre varios tipos de pan, queso y toppings como guacamole o chili entre otros. “Construye tu propia hamburguesa”, es como le han llamado a este concepto que se sale de la tradicional Big Mac y que el cliente puede personalizar a su gusto utilizando tablets. Ayer, la compañía anunciaba que ante el éxito de esta iniciativa, se abrirán próximamente más restaurantes con esta tecnología y con cocinas preparadas para ofrecer la customización de los menús.

MacDonalds quiere cambiar la idea que tiene el consumidor de que sus productos no se pueden personalizar. Otras grandes compañías han puesto en marcha iniciativas parecidas con un éxito incluso mayor de lo esperado. Prueba de ello ha sido Coca Cola con su campaña de latas personalizadas donde puedes comprar la que tenga tu nombre o el de algún familiar. Los estándares de los consumidores han aumentado y exigimos cada vez más. Entre otras muchas cosas, valoramos más la personalización en nuestras compras. Y esta customización crea fidelización con la marca.

MacDonalds sabe que tiene que seguir aportando valor a sus clientes y ofrecer nuevas experiencias en sus restaurantes. Con esta acción, la cadena aporta algo que el nuevo consumidor social y digital valora cada vez más: la customización, el uso de la tecnología en el punto de venta (haciendo su pedido con tablets), y la posibilidad de compartir su hamburguesa y su experiencia a través de las redes sociales. Escalar esta iniciativa a miles de restaurantes no será tarea fácil, por la logística y reingeniería necesaria en su cadena de valor. Pero si consigue trasladarla al menos a sus restaurantes de las principales ciudades de todo el mundo, habrá dado un gran paso para seguir consolidándose como una de las compañías más valiosas y más valoradas por el consumidor.

McDonalds sigue sin lugar a dudas entendiendo cómo vive, qué siente, qué piensa, qué hace y qué necesita el consumidor.

SOBRE EL AUTOR:

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